【Sapporo Bar POI】 | バーは北海道、札幌のSapporoBarPOI | ブログ

【Sapporo Bar POI】

・滝川クラフトビール工房
空知ピルスナー

今回紹介するビール会社は北海道の滝川市にあるブルワリーで、伝統的な醸造方法で丁寧に造られた個性豊かなクラフトビール、滝川産のりんご果汁を使用したフルーツビールや、北海道産のホップ「ソラチエース」を使用した爽やかな喉ごしの『空知ピルスナー』など、個性の違う風味をご堪能できるよ🍻

•外観：色合いは明るい黄金色で炭酸は細やかで持続力のある泡立ち、泡は白くクリーミーで、比較的長くグラスに残るタイプ🫧
•味わい：口に含んだ瞬間に、北海道生まれのホップ「ソラチエース」の爽やかな香りが広がる。そして「ヒノキ」「レモングラス」のような清涼感のある香味。モルト由来の甘みは軽やかで、苦みとのバランスがとれている。後半はスッと切れるシャープな苦みだよ✨
•ボディ：ライト〜ミディアムボディでピルスナーらしく軽快で飲みやすいが、ホップの香りと苦みで飲みごたえも感じられる。炭酸の爽快感が全体を引き締め、重たさはないよ。
•余韻：後味はキレが良く、ほのかな苦みとハーブのような香りが心地よく残り、苦みがダラダラと残らず、食事に合わせやすいよ。
•総評：日本のラガーらしい飲みやすさに、クラフトビール的な香りの個性をプラスしたバランスの良いピルスナー。「華やかさ」と「爽快さ」を両立していて、ビール好きにも、普段ラガー中心で飲んでいる人にもおすすめ！ジンギスカンや焼き鳥、揚げ物など脂のある料理と相性が良いかも！！

POIでは北海道の地ビールが飲めるようになりました🍻

北海道を盛り上げるよー🔥

みなさまのご来店、心よりお待ちしております！

✔ カラオケ歌い放題・トランプ等あり。
✔ 飲み放題は30分からご利用可能◎

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Sapporo Bar POI

〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西５丁目２１ No.2 旭観光ビル 4F

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